Kpl 5.11 Entsyymireaktiot
-Entsyymit ovat proteiineja, jotka katalysoivat biokemiallisia reaktioita eli alentavat reaktioon vaadittavaa energiaa ja parantavat reaktioiden kinetiikkaa
-Entsyymit ovat usein hyvin spesifisiä. Tietty entsyymi (Esim alkoholidehydrogenaasi entsyymi) katalysoi vain tietynlaista reaktiota
-Monet entsyymit vaativan toimiakseen kofaktorin kiinnittymisen substraattiin. Tällainen kfaktori/koentsyymi on usein elimistössä NAD+/NADH, joka hapettuu/pelkistyy eri reaktioissa.
-Entsyymin tehokkuutta kuvaa alko- ja maksiminopeuden suhde V(0)/V(max)=[S]/([Km][S]) , jossa Km on Michaelis-Mentenin vakio ja [S] substraatti konsantraatio
-Lue pun. laatikko allosteerisesta ja kovalenttisesta säätelystä ja tutustu lääkeaineiden vaikutuksesta kilpailevana inhibiittoreina
Entsyymeistä myöhemmin lisää mm. solunaineenvaihdunnan sekä vierasaineiden yhteydessä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti